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そしてごはんがなくなった

就職活動中の息子が、行ったり来たりしている。今週は、昨日来て今日帰って。明日、学校のある街で採用試験を受けて、そしてまた明日来て明後日からこっちで面接やら選考やらを受けるらしい。



夕方一度家に戻ってきて着替えたらそのまま帰るというので、お弁当を作っておいた。二男の分と三男の分と2つ。久しぶりのお弁当つくり。今日はスーパーでほたてのむき身が安かったので、ほたてご飯を作った。



作り方は人それぞれだと思うけど、私は「ほたて」「にんじん」「ごぼう」「油揚げ」をだし汁・みりん・少しの砂糖・お酒・醤油で煮て、といだお米に煮汁を入れて上に具を乗せて炊き上げる。


ほどなくして家の中にはいいにおい(*^_^*)今日はダイエッターだけど炭水化物おっけーにしよう!



炊きあがってお弁当を作って出来上がった頃、息子が帰ってきた。「これしかないの?」「はい!?」「くってく。」「はい!?」「今、くうわ。」お弁当はお弁当で持っていくけど、今ここで別に食べたいらしい。お皿にこんもりとほたてご飯を乗っけてやった。就活スーツのまま、わしわしとかきこみ「あー、うめえ。」


わしわしとご飯をかっこんだ息子は、後ろにつむじ風が出来てるのではないかと思うくらいの、すんごい早さで車に乗りこみ帰って行った。



帰ってから見てみると、ジャーの中にはおっとの分のご飯しか残ってなかった(~_~;)まあ、いいや。ダイエッターだし。炭水化物はご法度だもんね。それよりも「うめえ。」といって食べてくれてよかったよ。その言葉の方が母にはごちそうだわ。


ごちそうさまでした。
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まりん

Author:まりん
まりんです
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