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豚汁談義

今日の朝は寒かった~~~(ー_ー)!!涼しいとかそんなもんじゃなくて、カーディガンを着こんでとりあえずそこらへんにあったタオルを首に巻いた。誰にも見せられない格好だけど、おっとは否応なく見せられていたけど(笑)


今朝から今日の晩御飯は豚汁を作ろうと決めてました。だって寒いんだもん←しつこい?(笑)冷蔵庫の中にハンパにいろいろ野菜が入っていたので、そのお掃除も兼ねて。

先日、友人と会って話した時に「豚汁談義」になりました。豚汁に何を入れるか?という至極簡単な話なんだけど、その家によっていろいろ違ってておもしろかったですよ。私は「じゃがいも・にんじん・たまねぎ・豚肉・ごぼう・こんにゃく・はくさい・だいこん・油揚げ・豆腐・ながねぎ」を入れて、最後お味噌を溶いたら生姜をどっしゃり入れるんだけど、”はくさいじゃなくてキャベツだ!”とか”最後はしょうがじゃなくてニンニクだ!”とか、”じゃがいもじゃなくてサトイモだよ!”って人もいたりで、ホントにいろいろなんだなあって思って。



きっと北海道ではこうだけど、地域によって中に入れるものとか全然違うんだろうね。以前、「さつまいもかさといもかじゃがいもか」で、どなたかのブログで意見を交わした事があったような・・・・。



子どもたちが家を出てから、帰ってくるとなるとなぜか豚汁を作っちゃう。子ども達も「うめー!!うめー!!」って言いながら食べてる。あれって、ちょっと作ってもおいしくないよね。大きな鍋でどっさり作るところでいい味が出るような気がするんだよね。なかなか若者男子の暮らしじゃあ手作りしないよね。かくいう私たちも2人暮らしなのに、今日も結局は大鍋で作っちゃった。あしたの朝も昼も夜もきっと豚汁だな。


まあ、いいっか。


あ・・・こちらでは「とんじる」じゃなくて「ぶたじる」です。
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まりん

Author:まりん
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