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格闘中

1kgの肉の塊と戦っている。


明日は家族7人での忘年会・・っていうか新年会イブイブ(笑)


とりあえず塩ちゃんこ鍋をどどーんと真ん中に。


あとは、「天かす手巻き」これは天かすをめんつゆで味付けして、大葉を細く千切りにしたものと白ごまと一緒にごはんに混ぜて、あとは四つ切りにした海苔を置いといて、勝手に巻いて食べてもらいます。


うんまいんだー、これが(^^)


そして若い人達は、やっぱり肉でしょう(^◇^;)豚バラ肉の塊をコーラ煮にしてるとこ。一応中まで火が通ったみたいなので、煮汁と共に一晩寝かせます。


1kgの肉の塊って予想以上に重たくて、一連の作業はおっとも動員して二人掛かりよ。なんかつかれた。


明日もう一度火を入れて、煮詰めたら出来上がり。


うまく出来るといいなあ。



乞うご期待(笑)


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まりん

Author:まりん
まりんです
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