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すきや忌

年々年を重ねてくると、食の好みが肉系から魚系にシフトチェンジするっていうのは、よく聞く話で。

実際、私も焼肉したりなんかすると食べられる量が減っていたり、調子に乗って食べると胃もたれしたり。三日くらいおなかいっぱいな気がしたりと、少しずつそういう風になってきてるわ。


でもどちらかといえば、魚より肉派です(^_-)-☆


ワタシの父は、とにかくお子様ランチのメニューのようなものが好きでした。フライとかから揚げとか、スパゲティとか焼きそばとか。カレーも好きだったし、丼物にも目がなかったわ。


そんな中で、母が健康を気遣い魚や煮物など和食をしばらく続けて食卓に乗せると、決まって何日か後には 「肉くいてえ。」って言ってたそうで。それは最後の入院の直前までそうだったのよ。


そして高頻度でリクエストされるのは 「すきやき」


「すきやき食うべ!」って言ってね。残ったらそれを翌日卵でとじて、すき焼き卵丼にするのが好きだったわ。


よく著名な作家さんが亡くなると、〇〇忌とか名付けてその人を偲ぶでしょ。


今日2月22日は父の命日。あっという間の1年です。私はひそかに父の命日を、『 すきや忌 』 とすることに決めました。なんか今もどこかで 「すきやき食いてえ。」って言ってそうでね(笑)もうあっちの方が親きょうだいがいっぱいいるから、お酒も飲めるしきっとにぎやかに鍋を囲めるでしょう。


そして今日のうちの晩ご飯はご想像通りすきやきです。


父の事を思いながらいただきます。
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まりん

Author:まりん
まりんです
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